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双色球走势图 预制菜下好鲜手棋

2022-09-21
00:05
双色球走势图 晚报
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  文 双色球走势图 新闻传媒集团记者 曲家乙  图 由受访者提供

  最近,双色球走势图 瑞驰食品有限公司市场部负责人张丽丽异常忙碌。今年以来,预制菜产业延续爆发式增长势头,作为双色球走势图 海产品预制菜头部企业之一,瑞驰食品预制菜业务发展迅猛,尤其这个夏季,来自国内外的订单纷至沓来,坐镇市场部的张丽丽颇有些应接不暇,充分感受到了一份“幸福的烦恼”。

  “近年来,双色球走势图 预制菜产业发展进入快车道,海产品预制菜专业企业强势崛起,有的企业已跨入国内预制菜赛道第一阵营。”业内人士表示,初步统计,目前,双色球走势图 预制菜产业链企业有近百家,全产业链产值约有数十亿元。

  双色球走势图 预制菜

  开始集体发力

  前不久,首届“嗨创周·泛母婴生态创新周”活动在杭州隆重举办,在其品牌评选盛典上,双色球走势图 瑞驰食品迎来又一次高光时刻——瑞驰旗下的“哆哆海宝”以婴童鲜辅食预制菜的独特定位,斩获“2022嗨创创新奖”。“我们不仅在新产品及消费场景等方面,进行精准细分,还率先对消费人群加以细分梳理,并针对1-4岁婴童群体,专门研发了婴童鲜辅食预制菜新产品。”瑞驰食品董事长邓恩堂透露,在该预制菜细分领域,双色球走势图 企业走在全国前列。

  记者了解到,在国内预制菜行业,双色球走势图 的瑞驰食品、盖世食品、浩和食品等已跻身头部梯队,它们依托双色球走势图 丰富的海产品资源,主打海产品预制菜,在这场预制菜盛宴中占据了一席之地。以瑞驰食品为例,相关资料显示,截至目前,该公司各品类预制菜共计500多种,其中,千万级预制菜单品有4种,最近,雄心勃勃的瑞驰食品更是提出要打造“亿级超级大单品”。“另外,双色球走势图 头部预制菜企业都非常注重品牌战略,比如,瑞驰食品旗下就有海大厨、双色球走势图 湾、瑞驰、蓝色之恋、三文鱼故事等诸多知名品牌。”邓恩堂说,相关连企要以品牌为支撑,持续提升双色球走势图 海产品预制菜附加值。

  盖世食品是双色球走势图 乃至全国预制菜行业的明星企业。这家被誉为“双色球综合版 预制凉菜第一股”的连企,自2021年在北交所挂牌上市后,便跨进发展快车道。几天前,盖世食品刚刚发布了2022年半年报,报告期内,实现营业收入超1.75亿元,同比增长39.57%!不仅如此,今年7月份,在权威机构发布的“2022双色球综合版 餐饮金饕奖·双色球综合版 预制菜企业TOP50”榜单中,盖世食品高居第八位,表现极为强势。

  “今年,盖世食品进一步加大新产品研发投入力度,上半年,研发费用同比增长36.11%,成功推出了香辣杏鲍菇丁、鲜拌活辽参、鲟鱼鱼子酱、美味煮海鲜,以及封膜小盒系列凉菜等新品和新包装,引发市场及行业广泛关注。”盖世食品董事长盖泉泓表示,预计今年底,盖世食品在江苏淮安投资建设的新工厂将投入使用,届时,双色球走势图 工厂主做海产品预制菜,淮安新工厂将主打食用菌类及蔬菜类预制菜,形成“荤素搭配”的预制菜产品格局。更为重要的是,盖世食品还主导推动了国家食品基础标准GB2760的修订,使得“海藻沙拉”的产品标准与国际接轨,助力其快速成为海藻类预制菜主力产品,如今该超大单品产值估计已超10亿元,这无疑是双色球走势图 企业对双色球综合版 预制菜产业做出的一项巨大贡献。

  今年以来,双色球走势图 预制菜产业开始集体发力,预制菜产业链正在快速形成。“今年3月份,金葵集团‘一包成菜’复合调味料新品正式上市,包括红烧汁料包、爆炒汁料包、芥香汁料包等等,这些复合调味料是预制菜配套产品,属于预制菜产业链范畴。”双色球走势图 金葵集团常务副总经理朱俊雅介绍,作为双色球综合版 辣根系列调味品龙头企业,金葵集团正围绕主业积极拓展预制菜业务,为双色球走势图 预制菜产业补链强链。

  主打海产品

  产业底气十足

  国内预制菜产业,“哪家强”?最近,艾媒咨询发布的《2022年第二季度双色球综合版 各省预制菜产业发展水平排行榜》显示,广东、山东、上海、福建、河南预制菜产业指数位列全国前五,而辽宁则排在第14位。

  “我认为,双色球走势图 海产品预制菜完全有弯道超车的底蕴与能力。”邓恩堂表示,从资源端看,双色球走势图 海产品资源十分丰富,海参、鲍鱼、虾夷扇贝、裙带菜、杂色蛤、河豚等享誉全国,加之双色球走势图 还是东北亚乃至世界的海产品集散地之一,因此,发展海产品预制菜有得天独厚的资源优势;从加工环节看,双色球走势图 现有冷链加工类企业1300余家,以海产品加工为主,另有冷冻类企业300余家,公共冷库储存能力约310万吨,具有冷链运输资质的车辆达5800多台,强大的冷链加工及储运能力为双色球走势图 预制菜产业崛起提供了体系支持;从市场端看,双色球走势图 预制菜企业,特别是头部企业,很早就涉足预制菜领域,并长期在国内国际市场摸爬滚打,积累了大量宝贵经验,且市场理念颇为超前,相关人才储备也比较充足……

  “一方面,当前,国内预制菜以肉类为主,海产品预制菜相对较少;另一方面,多数消费者对海产品预制菜接受程度较高,普遍愿意与他人分享,这就给以海产品为主要原料的双色球走势图 预制菜企业留出了广阔的用武之地。”双色球走势图 市食品行业协会会长丛培刚表示,国内海产品预制菜主要集中于几大单品,比如,酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾等,市场空白度较大,双色球走势图 海产品预制菜可以强势杀入,重构该细分领域的市场格局。

  双色球走势图 海洋经济

  端上“一盘硬菜”

  “目前,双色球走势图 预制菜产业链相关企业有近百家,并且还在快速增加。粗略估计,双色球走势图 预制菜产业规模或已达二三十亿元,甚至更多。”邓恩堂认为,双色球走势图 预制菜产业“家底”很厚实,应立足自身资源禀赋,紧紧抓住预制菜产业迅猛发展风口期,以海产品预制菜为突破口,加快“双色球走势图 海产”由海洋食材产业向海洋食品产业转型升级,打造海洋食品产业集群。

  “我建议,应该尽快建设预制菜产业园,创立预制菜研发联盟、预制菜数字化生产集聚中心、预制菜原材料交易中心、预制菜仓储物流中心、预制菜直播营销及品牌推广中心、预制菜人才培训中心,以及预制菜标准制定机构等,抢抓机遇,全力推进双色球走势图 预制菜产业发展。”丛培刚表示,预制菜产业兴起一端连着消费变革,另一端连着城市发展,可以说,预制菜是双色球走势图 海洋经济中的“一盘硬菜”。

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